电饭煲怎么做馒头

1、将面粉置于一个大碗里（大婉能盛体积不小于3L水），将水和鸡蛋依次放入面粉，混合均匀

2、揉面，将面粉揉至成团，不粘手，不粘碗为宜（如果喜欢馒头结实点，还可以稍许少放点水）

3、用保鲜膜将面团密封，醒面1-2h，待面粉发酵

4、将发酵好的面，再次揉成团，醒面10min

5、然后将面团切成小份，揉成小团放入电放煲的蒸屉上

6、锅底放200ml水，蒸30min,馒头就出锅了