马蹄糕最简单做法

1、把水分成2份，1份（即750g水）加片糖煮开，然后加入马蹄肉煮2分钟左右

2、余下的1份水（即750g)加马蹄粉兑成粉浆，重点是要过筛~一定要过筛做出来的马蹄糕才好

3、把过筛后的粉浆的1/2(375g）粉浆倒入煮开的糖水中搅拌均匀

4、把步骤3兑好的浆全部倒入余下的1/2（375g)粉浆中搅匀

5、在碟中涂一层薄薄的油然后蒸25分钟

6、冷却后切块即可