牛肉面卤-这样做好吃

1、牛肉剁成馅状，西红柿切成小块，鸡蛋打开，放适量盐搅匀，切好葱花、姜片。

2、鸡蛋炒散，余油炸些花椒油，爆香葱姜，牛肉末入锅，爆炒，加料酒，酱油

3、加入西红柿，加清水，加盐，炖一会，

4、倒入倒入鸡蛋吨开锅就好了。

5、还可以备些香菜、韭菜花、辣椒酱，等等。