紫薯红豆糕怎么做好吃家常做法教程

1、准备一个紫薯

2、切片

3、上锅蒸，大约15分钟小火蒸熟

4、如图状态就是蒸熟了

5、放入盘中把皮去掉

6、用勺子压碎

7、加一勺炼乳

8、拌匀

9、准备红豆蓉

10、上称称20g一个球

11、4个都称好

12、紫薯称30g一个球

13、都称好，团成团

14、像包月饼那样，把红豆蓉包在里面

15、都包好

16、准备模具，我用的是50g的月饼模具

17、模具里面用刷子刷点色拉油

18、把紫薯团放进去

19、一个一个的压好