酸酸甜甜大果粒草莓酱的做法

1、砂糖倒入碗中，柠檬擦皮一并放入砂糖碗中

2、柠檬对半切开

3、砂糖中两个柠檬的汁挤入，并混合搅拌备用

4、草莓去蒂切两半

5、切好后放入砂糖柠檬汁碗中，翻拌，直至草莓与砂糖完全融合后，腌渍1～2小时

6、将腌好的草莓放入锅中熬煮，火不要太旺，一边熬要一边搅拌，以免糊底

7、熬煮四十分钟左右时，将柠檬核挑出来

8、盛一点草莓酱汁在盘子上，看挂浆程度

9、可以吃到果肉的草莓酱煮好后放入罐中密封保存，阴凉处密封保存可存放2年之久，不盖盖子冷藏也可以保存25天之久哦。

10、做好的草莓酱，酸酸甜甜，还可以吃到超大颗的果肉。