怎样做辣椒炒肚片？

1、将猪肚洗净切成片备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、将姜、蒜洗净切好备用；

4、锅中放入油， 烧热；

5、加入姜蒜炒出香味；

6、加入适量豆瓣酱；

7、加入切好的肚片；

8、加入切好的辣椒；

9、迅速翻少一会，加入适量食盐；

10、加入适量鸡精；

11、起锅，美味又有营养的辣椒炒肚片就做好了。