火焰醉鹅的简单做法食为先倾情分享

1、首先选料要以鲜为主，选用的都是当地原生态放养鹅。养鹅最重要的是草源，大自然醉鹅都是在当地的鱼库水养，配以菜叶，稻谷，确保无公害；

2、做法创新，首先将本地原生态的鹅炒到6-7分熟再秘制的酱料；

3、待鹅肉汤汁沸腾加入本地米酒；

4、点火仪式熊熊火焰的在锅边飞舞，完全满足视觉效果；

5、加入蒜，葱，姜片一起翻炒，一锅香喷喷、万里飘香的醉鹅就大功告成。