怎样做鸡蛋柿子面

1、备好豆瓣酱一勺、鸡蛋打散、酱油一勺。

2、锅内加油，八成熟，加豆瓣酱炒出红油。

3、加柿子大火翻炒。

4、柿子炒软后，加酱油。

5、大火烧开后加蛋液，打成蛋花。再次烧开后加面条。

6、面条熟后，加点盐出锅。