黄花菜烧笋干怎么做

1、准备食材，将黄花菜浸泡20分钟左右，其余食材洗净切好，备用

2、热锅中倒油，将瘦肉丝和生姜丝一起入锅翻炒，爆炒出香味

3、然后放入笋干、香菇片一起翻炒，大火

4、5分钟左右，放黄花菜进去，加少量水，快速翻炒

5、接着放生抽、酱油等调料，先不要放盐，最后熟透再放

6、中火焖了15分钟左右，掀开锅盖，放盐，继续翻炒均匀

7、然后就可以出锅啦，美味不可抵挡