木耳炒西芹怎么做

1、木耳洗净，用手撕成小块，西芹去皮切成条，红椒切条备用。

2、锅内倒水，烧开，放入切好的木耳、西芹，用大火煮一会，捞出。

3、锅内倒油，烧热，放入蒜瓣、红椒条，煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒。

4、锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。

5、总结如下。