苹果肉桂卷的做法

1、准备好材料

2、苹果切成1cm的颗粒，然后国内放入黄油，小火融化后加入苹果粒和砂糖炒至干爽为止

再撒上肉桂粉翻拌均匀备用。

3、后油法揉至完全阶段，28度环境下发酵至两倍大

4、将一发好的面团取出，不用排气，直接擀开成长方形

5、将苹果肉桂馅料平铺在面团上，自上而下的卷起。

（在撒苹果馅料前我还撒了一层薄薄的肉桂粉，因为家里有小宝宝，所以撒的少，如果大人吃可以多撒一层哦）

6、用线切成均匀的小段。放入一个7寸的中空模具，记得垫上油纸哦，这样好脱模。