怎么做五花肉烧茶树菇

1、食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱

五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝

2、泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。

3、热锅凉油，放入五花肉煸炒

炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱

炒出调料香味

4、加入切好的茶树菇

加入生抽和少许老抽

5、加入少许白糖和食盐 。

6、加入水与食材持平

7、大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。

再次中火把汤汁收浓即可。