酸奶糕的做法

1、在鸡蛋中倒入酸奶。酸奶要选择浓稠一些的，也可以选择用安琪12菌的酸奶发酵剂进行自制酸奶，非常的浓稠，口感也很顺滑。

2、将鸡蛋与酸奶及细砂糖进行混合；

3、将低筋面粉筛入酸奶糊中

4、搅拌均匀无颗粒的状态

5、将蔓越莓干切碎在烤盘中铺上硅油纸，将蔓越莓干平铺在烤盘上

6、在烤盘中铺上硅油纸，将蔓越莓干平铺在烤盘上

7、将面糊缓缓的倒入烤盘中，轻轻震几下；厚度大约在0.8-1厘米左右

8、进入蒸箱蒸15-20分钟即可

9、冷却之后切成自己喜欢的形状就可以吃啦！