好吃的芋头饭怎么做

1、香菇、干贝、干虾仁提前泡发。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。

2、锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄。

3、转大火，放入干贝、干虾仁炒、干香菇炒片刻，接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入老抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀关火。

4、炒制好的食材放入电饭煲中，放入水。

5、用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。

6、一道美味的芋头饭就完成啦！