迷你芝士蛋糕的制作方法

1、烤箱预热325华氏度 （163摄氏度）

2、将 奶油奶酪、鸡蛋、糖、香草提取液 混合搅拌至均匀

3、找出muffin或者cupcake的烤盘，放上paper holder，再在底部放一块香草威化饼干。确保饼干正面朝上，因为饼干最后会成为芝士蛋糕的底

4、将混合液倒到饼干上至3/4满

5、放入烤箱烘烤20分钟左右，直到表面微微泛棕色

6、放入冰箱20-30分钟