1、发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。
2、搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。
3、发好后刷蛋液,在面包表面斜着划几刀。
4、烤箱预热180度，中层20分钟。
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时间：2026-02-13 05:59:02
1、发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。
2、搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。
3、发好后刷蛋液,在面包表面斜着划几刀。
4、烤箱预热180度，中层20分钟。