微辣 香煎鱼肉块

1、准备好鱼肉块，然后倒入料酒和姜丝进行腌制除腥。

2、第二步倒入淀粉，将腌制后的鱼肉块与淀粉混合，除去鱼肉上的料酒和水分，煎制的时候用不沾锅。

3、第三步另起锅烧油，放入花椒粒、姜、蒜、辣椒，进行煸香。

4、将煎好的鱼肉块倒入锅中，然后撒上少许香葱，芝麻粒或者孜然粒或者孜然粉少许，根据个人情况添加。