过油青菜芯的做法

1、准备食材，将青菜芯一片片掰开洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将沥干水分的青菜芯入锅，快速翻炒

3、加一点点水，大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿

4、大约2分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、放一点点鸡精，然后继续翻炒，大火收汁

6、一盘鲜嫩可口的过油青菜芯就完成啦，味道简直是棒棒哒~