泥鳅豆腐汤的做法

1、泥鳅，我买的是商家已经宰杀收拾好的成品，一盒300克（5条）

2、姜四片，小葱改刀

3、锅里放底油，放入泥鳅，小煎一下

4、一次性倒入热水（开）

5、盖好盖子大火熬制十分钟，汤汁慢慢会变白

6、豆腐改刀，这里我选用的是嫩豆腐

7、下入豆腐、盐、白胡椒、姜片和葱花，再小火熬5分钟即可。营养好喝又美味的泥鳅豆腐汤熬好了，还等什么，赶紧操练起来吧