土豆红烧肉的做法

1、五花肉洗净切块，下锅焯水待用

2、土豆去皮洗净，切小块

3、炒锅倒入少许食用油，放番茄酱炒至出红油

4、倒入五花肉，小火煸炒五花肉上色

5、再调入黄油、食盐、生抽、老抽和冰糖

6、加开水，没过五花肉大火烧开，转小火盖上盖子慢炖40分钟

7、倒入土豆块，烧到土豆软烂

8、然后，再转大火收汁即可

9、出锅图