鸡翅家常做法——红烧鸡翅中

1、准备好食材，将鸡翅中洗净，葱、姜、蒜洗净备用，如图：

2、将鸡翅中放入容器中，加入葱、姜、料酒、盐，腌制半小时左右，如图：

3、锅中倒入色拉油、葱、姜，开中火煸炒片刻，如图：

4、放入鸡翅中，煸炒至表面微黄，如图：

5、放入生抽，略翻炒，如图：

6、加入开水，没过鸡翅中，放入糖、蒜瓣、干辣椒，盖上锅盖大火煮15分钟，如图：

7、打开锅盖，收汁，装盘。