如何做好排骨闷饭

1、大米洗干净，浸泡半小时以上

2、排骨洗干净，冷水下锅焯水后捞出备用。

香菇胡萝卜洗干净切丁，和玉米青豆粒放一起备用

3、锅里加入适量的油，放入大葱生姜，排骨煎至两面金黄。捞出备用生姜大葱取出不要

4、油锅里倒入香菇胡萝卜玉米青豆翻炒出香味。加入煎好的排骨一起翻炒后，在倒入一碗清水和调好的酱汁拌匀。大火闷烧三分钟

5、将浸泡好的大米洗干净沥干水份，倒入电饭锅铺平。再倒入闷好的排骨铺平，选择煮饭键即可香喷喷的懒人排骨饭就做好啦