埃及鱼怎么做好吃？

1、今天买的埃及鱼是白色的，首先把埃及鱼的内脏清理干净，然后切成一段段。

2、姜丝和韭菜准备好。

3、热锅下油，把鱼摆到锅中，然后撒适量的盐用小火煎至焦黄色。

4、然后下姜丝、适量的生抽、料酒。

5、几滴老抽翻炒入味，再下韭菜进去。

6、洒点水花，盖上盖子用小火焖5分钟左右，中途翻炒一下。

7、非常美味好吃的香焖埃及鱼就做好了。