鸡蛋炒猫儿面

1、提前做好一份猫儿面，可以头一天做好，放冰箱。

2、锅中放适量水把猫儿面倒入煮熟。

3、火腿肠切丁，青菜洗净切碎。

4、煮熟的猫儿面捞出沥干水分。

5、把鸡蛋打散，然后把火腿肠丁放鸡蛋里面。

6、锅中热油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。

7、把猫儿面倒入翻炒。

8、把青菜倒入翻炒。

9、加入适量盐。

10、淋适量番茄酱翻拌均匀即可。