盐煎肉炒蒜苗做法

盐煎肉炒蒜苗做法

盐煎肉炒蒜苗材料：猪肉500克，蒜苗200克，红辣椒1个。

调料：盐、豆豉、白糖、酱油、料酒各适量。

盐煎肉炒蒜苗详细做法

①猪肉洗净去皮，切薄片；蒜苗洗净，切段；红辣 椒洗净，切片。

②炒锅入油烧热，放入猪肉片、料酒煸炒，加豆豉 炒至猪肉片出油，放入白糖、酱油炒香，再放入红 辣椒片、蒜苗段、盐翻炒几下即可。