如何自制冰激凌呢

1、牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

2、牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉

3、雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

4、新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

5、牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

6、放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

7、再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

8、有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！