凉拌果仁菠菜

1、菠菜备好

2、洗净，留根

3、沸水中焯1分钟左右

4、捞出，冲凉水，切去菠菜根，攥出水分

5、沸水中放入粉丝，煮沸2分钟左右，直到粉丝变软为止，然后捞出，冲凉水，控干备用

6、锅中热油，七八分热，放入花生，小火炒花生

7、花生炒好备用

8、将菠菜，粉丝，花生，蒜瓣，小葱，辣椒，糖，依次放入碗中

9、锅中热油，放入几粒花椒，一粒大料，直到油冒烟为止。将热油浇在凉菜上

10、放入适量盐，倒入酱油，醋，香油，鸡精

11、搅拌均匀

12、盛盘

13、期待享用

14、吃一口，味道好极了