怎么去除绿豆中的硬豆

1、准备好绿豆。

2、玻璃碗，加满水，绿豆进行泡发5-12个小时。

3、5小时后，绿豆泡发完成。

4、将绿豆摊开摆放。

5、进行挑拣没有泡开的绿豆，即硬豆。