清蒸鲍鱼的做法

1、把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止

3、装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟

5、蒸锅中放水，放入鲍鱼大火蒸十分钟

7、将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上

9、洒入葱花即可