好吃不腻的香菇西红柿鸡蛋汤面

1、准备配料。把干蘑菇泡在热水里。不要浸泡湿蘑菇。

2、把配料清理干净，葱切碎。我喜欢大葱，所以我多放了，一半就够了。我用一个，蘑菇丁，在蛋液里放一些水，放一些葱，然后把它们炒香。

3、用底油爆炒香菇爆香。

4、把葱头炒香。

5、西红柿炒出汁后依次放入青椒,芹菜翻炒，然后添水，水适量，稍微多点，因为还要煮面。然后依次依个人口感放入盐,糖,味精,南德,十三香。

6、水来后放入面条。

7、待面条快熟的时候放入菠菜，放入耗油，翻动半分钟后就能出锅了。

8、一碗香喷喷的面就好了。