星期美食--香茅啤酒鸭怎么做?

1、对于鸭子，我需要买更多的新鲜冰块。我不能改变它。所以我得先去掉很多脂肪的皮肤，然后再放水。最好是砍。

2、鸭茸直接在锅里炸，直到鸭油黄为止。然后准备各种香料。

3、香料的全貌。

4、把调味品放进去，炒一下。这时，你可以放一点油和一勺豆沙。把啤酒放进锅里煮。

5、蘑菇先用冷水浸泡。

6、把蘑菇洗干净，放到鸭锅里。把它们一起煮（或放进砂锅里）大约需要30分钟。鸭子会煮到你喜欢的软硬度。你可以吃。

7、这就是我在锅里放了辣椒的那个。（有个宝宝不吃辣的）