如何制作豆腐冰淇淋

1、准备材料。

2、2个蛋黄里加入糖拌匀。

3、牛奶放在锅里煮到快要开时，倒在蛋液里，搅拌均匀。豆腐用勺子碾碎。

4、加入在蛋液里拌匀。淡奶油隔冰水打发成粘稠状。

5、将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。

6、放冰箱里冷冻4个小时以上，用勺子挖出来，还可以加点红豆、水果碎什么的。