鲜香小炒口蘑的做法

1、口蘑洗净控干切丁，装盘备用

2、胡萝卜切菱形薄片，蒜切片，葱切段

3、锅内放油（比平时炒菜略多一点儿），微热放入蒜片爆香

4、放入胡萝卜片煸炒，中火炒至胡萝卜片稍微变色，加入口蘑大火翻炒至口蘑变软

5、口蘑变软溢出汁水后，加入盐、白胡椒粉（或黑胡椒粉）、葱碎，翻炒均匀，立刻出锅装盘。

6、美美的享用吧！