如何制作蕃茄土豆排骨汤

 时间:2025-01-21 14:50:37

1、排骨冷水浸泡1小时,中途换4次水

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2、排骨洗净焯水后用水冲干净浮沫,蕃茄去皮切滚刀块,老姜切片

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3、排骨,蕃茄,老姜放入砂锅,加入1500ml沸水

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4、盖上锅盖小火炖1小时20分钟

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5、1小时20分钟后加入切成滚刀块的土豆,放入盐和糖调味,大火再次煮开

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6、盖上锅盖转小火继续炖煮20分钟

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