美味手抓饼的做法

1、鸡蛋加一点水打散，再加盐、白糖、鸡精，榨菜丁放进去混合，平底锅放油中火烧热把蛋液下锅煎，火不要太大

2、鸡蛋切丝，把切好的鸡蛋放在饼皮上，饼皮要提前拿出来，自然软化

3、对折

4、再把两边的都一起捏上，轻轻按压一下

5、油锅放油烧热，把饼放进倒扣平底锅中，小火慢煎

6、怎么样，好看吗