怎么做油焖大虾

1、基围虾踢出虾线，加盐料酒胡椒粉生抽糖配料，搅拌均匀腌制一小时

2、腌制完成，把虾挑出来放在漏盆路面虑干水份，这样炸的时候不至于油四溅并且这样虾皮会更脆一点

3、油烧热后丢虾，煎到面条金黄

4、啊，配料不能丢啊，要派大用场呢

5、煎好的虾放在锅子一边，将配料倒进去

6、将配料煎出香味，就可以和虾混合，然后开焖，小火焖就行啦！看一下汁水快收干的时候转大火不停翻炒