腊肠饭如何制作

1、首先将家用米提前泡发一小时，选用纯手工腊肠，清水清洗干净后放入蒸箱蒸煮十分钟，使用传统不粘锅开火，倒油，在空余的时间把米倒入锅中。

2、把米铺平后加入温水，盖上盖子大火烧开，烧开后转小火焖五分钟，在煮饭的过程中把腊肠进行斜刀切片，水烧干之后摆上腊肠。

3、盖上盖，小火再焖八分钟，来点葱花，来点生抽即可。