如何制作黄瓜馅饺子

1、首先将100克黄瓜切成丝，放入碗中，加入10克盐，放在纱布挤出水分，用黄瓜汁倒入100克面粉中揉成面

2、把黄瓜丝切小段放入盘中，加入10克鸡蛋碎，10克木耳，10克虾皮，10克胡椒粉，10克生抽，10克食用油，10克蚝油，10克葱花搅拌均匀

3、把馅包入皮中，捏成饺子形状，水开下入饺子即可