酸豆角炒鸡肾的做法

1、先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，

2、再把青椒、酸豆角、酸辣椒切好，如下图，

3、再锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒，

4、鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可以加少许清水提提色泽，

5、再加上青椒翻炒几下，加上调料（鸡精、酱油），就可以出锅了，

6、最后用盘子装起来，真的好香，口水直流呀，迫不及待的尝一口。