如何制作可乐鸡翅

首先将鸡翅表面划上花刀方便入味，然后冷水下入鸡翅，加入适量的料酒去腥，将鸡翅煮出血沫捞出，然后起锅烧油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，再放入大块的葱、姜，加入一瓶可乐，再加入少许番茄酱、白糖、盐，然后小火煮15分钟，可乐鸡翅就做好了。