家常调凉菜汁的调法

1、第一步，把蒜剥好，洗净，切成碎末。

2、第二步，把适量醋倒入碗中。

3、第三步，把第一步切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入。

4、第四步，再倒入少量味精，少量盐，少量香油。

5、第五步，把放入料的汁调拌均匀即可。这样家常凉菜汁就调好了，可以直接把汁淋到凉菜上，爽口味美的凉菜就做好了。