西红柿汤食谱

1、鲜蘑番茄汤

2、番茄鸡蛋汤八胳新

3、白萝卜番茄汤

4、鲫鱼番雁宋茄汤

5、肥牛金针番茄劣兼汤

1、材料

鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎，大葱碎各5g，油20ml，盐1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉2汤匙（30ml）

2、做法将鲜平菇、番茄洗净切丁；中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。