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如何做尖椒炒鸡胗?
时间:2026-05-11 15:14:45
将鸡胗洗净,切成花形,放入碗中,将青椒切成片备用,锅中放入料酒和姜片,下入鸡胗,煮5、6分钟,捞出,热锅烧油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入切好的尖椒,炒出香味,然后倒入鸡胗,放入盐、生抽、蚝油,用水淀粉勾芡一下,出锅装盘即可。
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