滕州辣子鸡做法

1、将鸡洗净，剁块，装盘备用

2、锅内放油，加入姜片、花椒烧热，出香味

3、倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻炒，加入甜面酱继续翻炒，加入干辣椒翻炒，加水没过鸡块，放少许盐，盖上锅盖炖

4、看水还剩下一点时，放入切好的辣椒、圆葱，翻炒至辣椒圆葱熟，加入适量盐，起锅

5、装盘，放入适量香菜