厨房烹饪小妙招

1、煮的汤太油腻，勺子中放入冰块，放入锅中，可以吸出多余油脂。

2、花蛤中沙子太多，用盐水浸泡20分钟，可以去除残留的沙子。

3、放久的红糖变成硬块，纸巾上喷一层水，放入微波炉20秒，可以恢复粉末状。

4、面包放久了太硬，表面沾一层水，放入烤箱8~10分钟，可以恢复松软。