苹果包的家常做法

1、发面：将面粉、鸡蛋、糖、酵母和水放入面包机内，打到发面档，机器自动工作。 注：当机器进入发面的时候在表面滴点油，这是防止面团变干。。

2、将发好的面取出揉成长条。

3、分割成若干等份。

4、取一份，按扁，放上苹果馅。

5、包起来。

6、依次做好全部，放在烤盘上。

7、刷上一层蛋液，沾上芝麻。

8、第二次发酵到两倍大。

9、入预热到175度的烤箱，烤20分钟左右，烤好后取出放在架子上散热。