最简单的培根鸡蛋吐司卷

1、准备好材料，烤箱预热180℃。

2、打碎鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。把油加热，然后煎鸡蛋。

3、用一个宽口的盘子打散另一个鸡蛋备用。

4、把烤面包的三面切掉。

5、把吐司两面都浸泡一下鸡蛋液。不要浸泡太久，沾一下就行了，不然浸泡太久吐司泡软了会烂。

6、把炒鸡蛋和坚果放在吐司的一端。

7、把烤面包的另一面对折，用一块培根包起来，压在下面。

8、将卷好的吐司放在烤盘上，撒上切碎的香草和黑胡桃粉，放在烤箱中间，烤15分钟，直到培根烤熟。