1、冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻室内冷冻24小时。蛋黄打散，加细砂糖用打蛋器搅打至细砂糖融化。
2、汤锅上火，倒入牛奶，锅内边缘开始冒小气泡时关火。
3、将加热过的牛奶倒入蛋黄液中用打蛋器搅拌均匀。
4、将步骤3中的原料倒回汤锅中，用小火煮，煮至开始冒小气泡时关火，不必煮开。
5、将步骤4中的原料倒入容器中，底部坐凉水盆，继续搅打至完全降温。
6、去核樱桃切成小丁。
7、将步骤5中的原料加樱桃丁和原味酸奶放入搅拌机中搅打均匀，再将其放入冰箱冷藏室内冷却到5-10度。
8、将冰淇淋桶从冰箱冷冻室中取出，将冰淇淋桶安装到面包机中，将搅拌叶安装到搅拌轴上。取出冷藏好的原料并将其缓慢倒入冰淇淋桶中，盖上桶盖，关上面包机上盖。
9、接通电源，选择面包机上“iMix”功能，按启动键，搅拌叶开始转动，直至程序结束。
10、将冰淇淋桶逆时针旋转，取出冰淇淋桶，打开桶盖，此时即可用汤匙从冰淇淋桶中取出美味的冰淇淋。
11、原料图
12、成品图
