如何做网红雪花酥

1、准备好需要的食材。

2、开小火，黄油放入不粘锅内，加热至融化。

3、待黄油完全融化后，迅速加入棉花糖。

4、用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合，大气泡消失，显现有光泽的状态。

5、加入奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。

6、关火，加入蔓越莓干、杏仁、花生和开心果，迅速翻拌几下。

7、给整形好的雪花酥筛上奶粉。

8、放凉后，用锯齿刀把雪花酥切成大小一致的块状，可根据自己的喜好来决定切块的大小。