朝鲜辣白菜的腌制方法

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，淹半天

4、辣椒面、盐、味精辣椒面看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面新鲜程度

6、把姜、蒜、梨、苹果末儿到入辣椒面中

8、开始淹菜!从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

10、整棵都抹好了

12、5天后成功